| Рецепты по типам вегетарианства | |
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
| Наша кнопка | 
Код кнопки:
|
|
Главная » Рецепты
Ингредиенты По 200 г тыквы и дыни, 2 крупных яблока, 4 столовые ложки меда, 1 небольшой лимон. Способ приготовления Вымытые яблоки очистить, вырезать сердцевину, мякоть и нарезать дольками. Из дыни специальным приспособлением вырезать шарики, лимон нарезать дольками. Тыкву измельчить с помощью крупной терки и залить медом. Смешать яблоки, дынные шарики, тыкву и лимон, оставив несколько долек для украшения готового блюда. Смесь тщательно перемешать, вы... Читать дальше » |
Ингредиенты 2 груши, 2 грейпфрута, 1 сладкий перец (зеленого цвета), 2 столовые ложки 3 %- ного уксуса, 4 столовые ложки оливкового масла, 5–6 веточек петрушки, 4–6 листьев зеленого салата, фундук, черный перец и соль по вкусу. Способ приготовления Зелень, овощи и фрукты вымыть. Обжарить и затем измельчить фундук. Груши очистить, удалить сердцевину, нарезать тонкими дольками. С грейпфрутов снять кожуру, очистить мякоть от пленок и нарезать каждую доль... Читать дальше » |
Ингредиенты 1 большой арбуз, 1 кг разных фруктов и ягод (дыни, бананы, ананасы, яблоки, груши, персики, киви, вишни), 1 карамболь. Для сиропа: 0,5 стакана лимонного сока, 3 столовые ложки сахарной глазури, 50 мл любого сладкого ликера. Способ приготовления Приготовить сироп, смешав лимонный сок, сахарную глазурь и ликер. Арбуз вымыть и разрезать его пополам, придав вид корзинки с ручкой. Тот, кто не имеет сноровки в этом деле, может сделать раз... Читать дальше » |
Ингредиенты По 500 г огурцов и помидоров, 2 луковицы, 1 корень хрена, 1 зубчик чеснока, 3 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка 3 %-ного уксуса, перец и соль по вкусу. Способ приготовления Корень хрена вымыть. Лук очистить и мелко нарезать. Вымытые огурцы и помидоры нарезать тонкими ломтиками и уложить на блюдо, натертое чесноком. Овощи уложить слоями: огурцы, помидоры и т. д. Последний слой – помидоры. Каждый слой посыпать луком и поли... Читать дальше » |
Ингредиенты 300 г кабачков, 5 помидоров, 4–5 веточек укропа, 1 чайная ложка лимонной цедры, 0,5 стакана лимонного сока, сахар и соль по вкусу. Способ приготовления Укроп вымыть и мелко нарезать. Кабачки вымыть, очистить и нашинковать, воспользовавшись специальной теркой. Вымытые по-мидоры нарезать дольками, а затем смешать с кабачками, укропом и лимонной цедрой. Заправить салат лимонным соком, посолить, добавить немного сахара, перемешать и подавать к... Читать дальше » |
Ингредиенты 1 луковица, 0,5 лимона, 1 чайная ложка сахара, 0,5 чайной ложки соли. Способ приготовления Лук очистить и нашинковать. Из лимона выжать сок (здесь он не пригодится), разрезать его пополам, а затем очень тонкой соломкой. Смешать лук и лимон, добавить сахар, соль, слегка растереть, чтобы выделился сок и лук стал мягким. Этот салат можно употребить сразу, но и через несколько часов он не утратит ни вкуса, ни полезных свойств |
Ингредиенты 2 длинных огурца, 8–10 мелких помидоров, 1 столовая ложка сахара, по 2 столовые ложки белого винного уксуса, оливкового масла и соли. Способ приготовления Огурцы вымыть, очистить и нарезать тонкими дольками. Вымытые помидоры разрезать каждый на 4 части. Выложить огурцы в дуршлаг, засыпать солью и оставить на 30 минут. По истечении этого времени овощи (огурцы и помидоры) выложить в салатницу, полить уксусом, маслом и посыпать сахаром. Все п... Читать дальше » |
Ингредиенты 2 длинных огурца, 1 сладкий зеленый перец, 50 г оливок (без косточек), 1 столовая ложка кориандра, 5–6 листочков мяты, по 2 столовые ложки винного уксуса и оливкового масла, черный перец и соль по вкусу. Способ приготовления Огурец вымыть и нарезать кубиками. Так же поступить и со сладким перцем, не забыв удалить семена. Оливки и кориандр нарезать очень мелко. Смешать огурцы, перец, оливки и кориандр, добавить уксус с оливковым маслом, все... Читать дальше » |
Ингредиенты 2 длинных огурца, соль по вкусу. Для заправки: 1 столовая ложка меда, 2 столовые ложки измельченного укропа (можно заменить фенхелем, чьи побеги по вкусу напоминают укроп), 4 столовые ложки белого винного уксуса.
Способ приготовления
Вымытые огурцы нарезать тонкими кружками, выложить в дуршлаг и, посолив, оставить на 30 минут, пока не стечет сок. В это время можно приготовить заправку: смешать мед, укроп (фенхель) и винный укс... Читать дальше » |
Ингредиенты 300 г салатного цикория, 1 огурец, 1 кисло-сладкое яблоко, 3–4 пера зеленого лука, по 0,5 стакана майонеза и сметаны, щепотка лимонной кислоты. Способ приготовления Яблоко и огурец вымыть, очистить и очень мелко нарезать. Листья салатного цикория вымыть, измельчить и залить водой (1 стакан), в которой предварительно растворить лимонную кислоту. Такой прием позволяет смягчить горьковатый вкус цикория. Откинуть листья на дуршлаг и, когда сте... Читать дальше » |
|
|
