Ингредиенты

По 1 банану, апельсину и яблоку, 0,5 стакана сметаны, 2 столовые ложки сахара.

Способ приготовления

Фрукты вымыть, очистить и нарезать мелкими кусочками одинаковой величины. Выложить их в салатницу и залить сметанным кремом, который представляет собой смесь сметаны с сахаром. Подавая этот десерт к столу, стоит предупредить гостей или домашних, что им предлагают вкусное, но очень сытное блюдо, чтобы не роптали, если порции покажутся слишком... Читать дальше »

Ингредиенты

1 небольшой арбуз, 500 г персиков, по 2 столовые ложки лимонного сока и апельсинового ликера, 4 столовые ложки кленового сиропа, 2 столовые ложки желатина.

Способ приготовления

Желатин вымочить в холодной воде (0,5 стакана) до полного набухания. Вымытый арбуз разрезать пополам, причем срез можно сделать зубчатым. Вынуть из обеих половинок мякоть, воспользовавшись специальным приспособлением, которое позволяет сформовать шарики. Половинк... Читать дальше »

Ингредиенты

300 г тыквы, 1 небольшая репа (можно заменить брюквой), 2 яблока, 4 столовые ложки меда.

Способ приготовления

Фрукты и овощи вымыть. С тыквы снять кожуру, мякоть нарезать мелкими кубиками, смешать с медом и оставить на 30–40 минут. У яблок удалить сердцевину и нарезать их кубиками. Так же нарезать очищенную репу (брюкву), соединить с тыквой, добавить яблоки и все тщательно перемешать.

Ингредиенты

500 г моркови, 2 апельсина, 1 столовая ложка лимонного сока, 4 столовые ложки соевого соуса.

Способ приготовления

Вымыть апельсины, очистить и разделить на дольки. Вымытую и очищенную морковь натереть на крупной терке, добавить лимонный сок, дольки апельсинов, а затем полить соусом

Ингредиенты

1 кг моркови, 1 луковица, 3 столовые ложки растительного масла, 0,3 чайной ложки глю-тамата натрия, 0,5 столовой ложки 3 %-ного уксуса, 3–4 зубчика чеснока, 1 чайная ложка соли, кинза и красный молотый перец по вкусу.

Способ приготовления

Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке, посолить и оставить на 15 минут. Лук очистить и мелко нарезать. В морковь добавить глютамат натрия, измельченную кинзу, уксус и красный молотый перец. ... Читать дальше »

Ингредиенты

4 моркови, 2 палочки сельдерея, 2 столовые ложки кориандра.

Для заправки: 1 столовая ложка кунжутного масла, 1,5 столовой ложки рисового уксуса, по 0,5 столовой ложки сахара и соли.

Способ приготовления

Вымытую и очищенную морковь нарезать с помощью терки на тонкие колечки. Добавить кориандр и нарезанный на небольшие брусочки сельдерей. Затем приготовить заправку, смешав кунжутное масло с рисовым уксусом, сахаром и солью. Полить запр... Читать дальше »

Ингредиенты

700 г моркови, 2 столовые ложки петрушки.

Для заправки: 0,5 стакана оливкового масла, 4 столовые ложки винного уксуса, 1 столовая ложка горчицы, 1 зубчик чеснока, 1 чайная ложка меда, черный перец и соль по вкусу.

Способ приготовления

Сначала приготовить заправку, для чего очищенный и растолченный чеснок залить оливковым маслом, добавить уксус, горчицу, мед и перец. Смесь посолить, переложить в любую, лучше стеклянную посуду, плот... Читать дальше »

Ингредиенты

350 г моркови, 200 г грецких орехов (можно заменить арахисом или миндалем), 20 г меда, 1 чайная ложка лимонного сока, 10–12 вишен и соль по вкусу.

Способ приготовления

Морковь вымыть, очистить, натереть на мелкой терке, полученную массу посолить и полить лимонным соком. Орехи очистить от скорлупы, растолочь, добавить к моркови и, полив медом, перемешать. Подавая к столу украсить блюдо вишнями, предварительно вымытыми, без косточек. 

Ингредиенты

По 500 г красной и черной смородины, 250 г малины, 2 столовые ложкикартофельной муки, 0,5 стакана сахара.

Способ приготовления

Смородину и малину перебрать, удалить плодоножки и промыть. Оставить для украшения 20–25 свежих ягод, остальные отварить, прокипятив 5 минут в небольшом количестве воды. Отжать через марлю сок и, всыпав сахар, поставить на слабый огонь. Сок нагревать, помешивая, до полного растворения сахара.

Картофельную муку ... Читать дальше »

Ингредиенты

200 г чернослива, 100 г очищенных грецких орехов, 2 столовые ложки меда.

Способ приготовления

Ядра грецких орехов (оставить немного для украшения) разрезать на 4 части. Вымытый чернослив залить горячей водой и оставить на 1 час. По истечении этого времени осторожно удалить косточки, заменив их кусочками грецких орехов. Начиненный таким образом чернослив уложить на тарелку, полить медом и посыпать толчеными орехами.